Wie schaffen wir es, etwas mit zu nehmen, was wir eventuell erst in einem oder zwei Jahren brauchen?
Die Erfahrungen der letzten zwei Jahre helfen uns weiter:
Was brauchen wir an Langzeitlebensmitteln?
Ist Outdoor-Tütenfood wirklich so toll?
Wie können wir auch anders Kochen?
Wie können wir schmackhafte Speisen zaubern?
Was hat uns geschmeckt?
Was geht auch bei Seegang?
Wie stauen wir?
Die Antworten: Ausprobieren.
Einfach, energieeffizient, lecker satt werden.
Alternativen zum Outdoorfood an Bord:
Ein Topf, zwei Mahlzeiten...
Mittag: Man(n) nehme einenen Schnellkochtopf, schäle Kartoffeln, schneide Zwiebeln und putze Möhren. Zwiebeln im Topf andünsten, Brühe dazu, alles rein, Topf zu. Hochheizen bis Ventil schliest (ca. 4 Minuten). Energiezufuhr abschalten. Warten bis Ventil offen (ca. 10 Minuten) und Speise anrichten. Passt gut dazu: Hering in Senfsoße. Aus der Konserve.
Abend: Alles pürieren, ne gute Sauerländer Wurst von Metten rein. Aufwärmen (ca. 7 Minuten). Fertig.
Ich spüle heute...
Gut einkaufen und verpacken.
Den Überblick behalten.
Hilft dabei:Digitalisierung
My Pantry App: https://itunes.apple.com/us/app/pantry-manager-shopping-list/id512026829?mt=8
